氮?dú)鈽?gòu)成了我們呼吸的大部分空氣。它是完全無毒的-故事的結(jié)尾。是的，它是一種化學(xué)物質(zhì)。牛和胡蘿卜只是化學(xué)物質(zhì)的集合。
液氮的危險(xiǎn)（您必須始終保持警惕）是冷傷，窒息和與壓力有關(guān)的爆炸。

對(duì)客戶的危害：

不要為客戶提供過冷的物品。你會(huì)燒傷他們的舌頭，破壞他們的飯菜，并使他們生氣。我是從這里的**手經(jīng)驗(yàn)開始發(fā)言的（作為受助者，而不是燃燒器）。

對(duì)您，您的同事和建筑物的危險(xiǎn)：

冷傷：

如果少量的液氮接觸您的皮膚并滾落，則不會(huì)受到傷害。實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員通常將裸露的手直接浸入液氮中（很快！他們不握手）。一層蒸汽會(huì)立即形成并暫時(shí)保護(hù)您的皮膚，這種現(xiàn)象稱為萊頓弗羅斯特效應(yīng)。閱讀關(guān)于萊頓弗羅斯特效應(yīng)涼爽的紙，由科學(xué)老師誰逢低他的手在熔融鉛寫在這里。

當(dāng)液態(tài)氮保持與皮膚接觸時(shí)會(huì)發(fā)生灼傷危險(xiǎn)，因此液態(tài)氮會(huì)像熱油一樣燃燒。痛苦的。

• 請(qǐng)勿穿上可能捕獲液氮徑流或溢出物的衣服，例如袖口褲。當(dāng)我的保護(hù)套（未進(jìn)行低溫工作-錯(cuò)誤的選擇）過冷，破裂并讓LN滲入手套的布套時(shí)，我遭受了zui嚴(yán)重的LN燒傷。
• 請(qǐng)勿將LN放到裸手握住的容器中，例如貝恩瑪麗。如果容器過冷，您將被燙傷，這很可能。這也很痛。
• 始終戴上護(hù)目鏡 -LN隨時(shí)會(huì)沸騰并滲入您的臉部，使您快速蒙蔽。永遠(yuǎn)。
• 切勿將LN倒在頭上，也不要跪在倒LN的人旁邊。
• 不要用一只手或以其他任何危險(xiǎn)的方式拿著LN容器。
• 如果發(fā)生問題，請(qǐng)有一條清晰的出口路徑 -如果您丟下整個(gè)LN容器，您和您周圍的其他所有人都需要迅速擺脫它。

爆炸：

切勿將液氮密封在密閉的容器中。壓力將上升，除非容器能承受1000 psi或更高的壓力（您無能為力），否則它將爆炸。2009年7月，德G一名年輕廚師將LN密封在密閉的容器中時(shí)，雙手失去了手，陷入昏迷狀態(tài)。液氮容器（稱為液氮罐）可以完全排放到大氣中，或者通過多個(gè)安全閥保持在10到22 psi之間。值得重復(fù)：不要將LN放在密封的容器中，否則可能會(huì)被錯(cuò)誤密封。
•讓我們將另一部分換成另一種方式：確保您的容器不可能被密封。例如：蓋子上的排氣管可能會(huì)堵塞或卷曲。您擰開的熱水瓶蓋可以由同事密封。請(qǐng)注意，即使爆炸強(qiáng)度不足以造成損壞，LN各處噴涂也是危險(xiǎn)的。
• 切勿通過可能被密封的管道發(fā)送LN。您將制造炸彈。
• 切勿修改液氮罐。2006年，在德克薩斯州A＆M公司，有人故意打敗LN儲(chǔ)存液氮罐中的安全閥。由此產(chǎn)生的爆炸摧毀了幾間房間，在天花板上開了一個(gè)洞，并使水管破裂，從而淹沒了整個(gè)建筑。幸運(yùn)的是，所有這些都發(fā)生在凌晨3點(diǎn)，沒有人受傷。帶有圖片的pdf報(bào)告是：這里。

窒息：

一次性氧氣計(jì)。無需維護(hù)即可運(yùn)行2年-然后您會(huì)得到一個(gè)新的。

少量的液氮變成大量的氮?dú)?LN蒸發(fā)時(shí)會(huì)膨脹700倍。如果您在封閉的空間中使用大量LN，它將在您不知所措之前將氧氣置換掉并使您窒息而死。這是LN造成的zui大死亡原因。危險(xiǎn)非常非常真實(shí)。
除非您像空軍飛行員一樣受過訓(xùn)練-在高度受控的情況下瀕臨死亡，幾乎無法避免因氮?dú)鈱?dǎo)致的死亡-您無法說出您對(duì)氮?dú)獾闹舷⒏械街舷ⅰＤ蛑舷⒒蛟谒峦Ａ魰r(shí)間過長而感到驚慌的感覺并非來自缺氧，而是來自血液中二氧化碳的積累。在純氮?dú)猸h(huán)境下，肺可以很好地去除二氧化碳，因此您的身體不會(huì)發(fā)送那些有用的求救信號(hào)。另外，呼吸純氮?dú)獗绕磷『粑愀獾枚唷：粑獨(dú)鈱?shí)際上會(huì)從血液中吸收現(xiàn)有的氧氣。主要是壞消息。因此，
• 不要在通風(fēng)不良的地方使用LN。什么是不通風(fēng)區(qū)域？在此處閱讀ASU的指南。
• 從不和LN一起坐電梯。如果液氮罐在電梯中爆發(fā)，那您就死定了。
• 切勿將LN攜帶在車輛的乘客艙中。您發(fā)生事故，LN溢出并蒸發(fā)，立即窒息而死。
•如果您看到有人在LN儲(chǔ)罐附近昏倒，請(qǐng)不要試圖提供幫助。許多死于氮?dú)庵舷⒌娜苏噲D幫助同事。如果受害者過世，他們可能已經(jīng)死亡。撥打911。
•投資氧氣表，如上圖所示。
•我們不能在這里涵蓋所有可能的情況-明智。